为切实做好春季学期食品安全卫生工作，2月28日下午，后勤服务中心邀请属地市场监管所到我校食堂检查指导食品安全卫生工作，后勤服务中心主任肖武及相关负责人员陪同。

市场监管所所长姜伟一行四人仔细查看了食堂从业人员健康证、食品安全管理制度、前厅后厨环境卫生等情况；逐一检查了食堂粗加工间、切配间等区域的安全卫生情况；听取了食品原料采购、餐具清洗消毒等工作的介绍。通过现场查看和座谈交流，姜伟对我校严格的食品安全管理制度，规范的食材加工流程，整洁的食堂卫生环境等方面给予了肯定，并对我校今后食堂安全卫生管理和电梯、热力等特种设备的安全运行提出了具体的指导性意见。

本次检查是对我校食堂食品安全工作的一次促进和推动。食安心安，新学期新起点，后勤服务中心将进一步优化、细化食品安全卫生工作，加强与属地业务监管部门的沟通联系，虚心接受专业指导，不断压实责任，夯实安全基础，真正做到让学员和教职工放心、安心、暖心。

作者：康仕轮

审核：肖武

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